Best Bar in Piemonte – BBiP: ecco di cosa si tratta
Si chiama “Best Bar in Piemonte” il percorso di qualità messo a punto da Regione Piemonte ed Organizzazioni di Categoria per dotare il settore della somministrazione di uno strumento di promozione, analogo al marchio dell’Eccellenza Artigiana.
L’obiettivo dei Best Bar in Piemonte è quello di promuovere la qualità di bar e caffetterie per farne una vetrina regionale.
L’iniziativa della Regione, in collaborazione con Confcommercio e Confesercenti, punta a premiare gli esercizi commerciali che, rispondendo ad alcuni criteri, miglioreranno accoglienza e facilities, come wi-fi gratuito, conoscenza dell’inglese, locali family e eco friendly, vendita di prodotti tipici.
L’iniziativa individua una serie di elementi di valorizzazione per i bar, in particolare le caratteristiche del servizio, dell’organizzazione e dell’offerta enogastronomica. Gli esercenti che parteciperanno al progetto dei best bar s’impegneranno a mantenere nel tempo i fattori qualitativi sopra elencati, tra cui anche l’attenzione all’ambiente e ai consumi energetici.
Per conseguire l’iscrizione nell’Elenco Regionale dei Best Bar in Piemonte, gli esercizi di somministrazione di alimenti e bevande devono rispettare i seguenti presupposti obbligatori:
- Realizzazione di un sito internet e/o di pagine social dedicati all’azienda
- Menu, listino prezzi e sito internet tradotti in inglese
- Servizio connettività wi-fi gratuito (in zone servite con copertura di rete)
- Disponibilità dell’impresa a mettere a disposizione del consumatore materiale informativo predisposto da Agenzie Turistiche Locali e/o Enti locali ovvero presenza di totem o device elettronici collegati a piattaforme di promozione turistica del territorio
- Conoscenza base lingua inglese (produrre apposita documentazione)
- Servizio baby friendly (spazio dedicato al cambio e alla preparazione del pasto dei neonati)
- Servizio pagamento con moneta elettronica
- Somministrazione di prodotti regionali piemontesi
- Basso carico ambientale
- Abbigliamento consono / divisa
- Assenza di apparecchi per il gioco d’azzardo lecito
- Guida ai servizi in formato cartaceo e pubblicata sul sito web/pagine social
- Partecipazione a un evento formativo e informativo annuale svolto in forma seminariale o di convegno, finalizzato all’approfondimento del tema dell’accoglienza del cliente-consumatore nel rispetto dei contenuti del progetto.
Elenco regionale dei Best Bar in Piemonte
Con legge regionale n. 38 del 29/12/2006 – D.G.R. n. 26-4343 del 16/12/2021 sono stati concessi contributi a favore degli esercizi piemontesi di somministrazione di alimenti e bevande appartenenti alla categoria “bar” iscritti nell’Elenco regionale “Percorso di qualità” Best Bar in Piemonte– BBiP.
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